CHATEAU LARCAS

 

Cuve Primus

Vin rouge minervois

  • Dsignation: Chteau Larcas.
  • Catgorie: AOC Minervois
  • Millsime: 2006
  • Rgion: Ppieux (Aude)
  • Degr: 13.50% vol
  • Conservation: 6 ans.
  • Se dguste chambr. Il est compos de Syrah (70%) et grenache (30%) vendangs maturit la main pour pouvoir les vinifier en macration carbonique. Le rendement est de 45 Hl par hectare. Robe profonde de couleur cerise noire. Nez de fruits mrs avec des notes de litchi. En bouche, les tanins sont corss mais soyeux avec du gras et une fin de bouche longue. Il accompagnera vos charcuteries, vos viandes, daubes ou civet et vos fromages.